음식 카테고리26 모르면 손해보는 약용음식 4탄 (마지막) 모르면 손해보는 약용음식 4탄 (마지막) 아욱, 더덕, 갓, 유자 9월 약용음식 아욱 요즘 주변을 둘러보면 많은 현대인은 스트레스와 장시간 앉아있는 생활들로 인해 장 활동이 원활하지 못한 경우가 많다. 장 활동이 원활하지 못한 경우 비뇨기 계통에 문제가 생기기도 한다. 이때 이것을 쉽게 해결할 수 있는 방법은 아욱을 섭취하는 것이다. 아욱도 메밀과 같이 차가운 성질의 식물이며 평소 몸에 열이 많거나 열이 많이 생기는 사람에게 아주 좋고 반대로 몸이 냉하고 체력이 약하거나 소화력이 약한 사람들은 조금만 섭취하는 것이 좋다. 아욱의 효능을 알아보자 모유 촉진 효과 산모의 모유를 촉진하여 주는 효과가 있다. 미역국 대신하여 아욱국을 끓여서 먹을 정도로 아욱은 산모에게 좋다. 아욱은 젖 분비를 촉진하여주는 기능.. 2022. 10. 31. 모르면 손해보는 약용음식 3탄 모르면 손해보는 약용음식 3탄 열무와 매실, 메밀 6월 약용음식 열무 여름의 시작은 열무와 함께, 꼭 필요한 필수 무기질을 제철 열무로 섭취합시다.열무는 봄부터 자라기 시작하지만 본격적인 제철은 6월에서 8월까지다. 열무는 여리다와 무 두 가지 단어의 합성어다. 여린을 줄여서 열 그리고 무가 합쳐진 것이다. 어린 무인 열무는 열을 식혀주는 음식으로도 알려져 있다. 열무는 잎이 연하고 맛있기 때문에 뿌리인 작은 무보다는 잎을 이용하여 요리해 먹는 채소이다. 열무효능을 알아보자 열무의 효능 시력 저하 예방 열무에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 눈의 점막을 튼튼하게 해준다. 이 때문에 시력 저하 방지에 도움이 되며 피부와 모발 건강 유지에도 좋다. 원기 회복 효과 여름철에는 열무김치를 많이 먹게 되는데 .. 2022. 10. 31. 모르면 손해보는 약용음식 2탄 모르면 손해 보는 약용음식 2탄 다양한 약용 음식을 소개합니다. 미나리와 쑥, 두릅 3월의 약용음식 미나리 겨우내 몸 안에 쌓인 독소를 배출해내자. 미나리는 한약으로도 사용이 된다. 한약명으로는 수근 또는 수영이라고 불린다. 동의보감에서 미나리는 갈증을 해소해주고 머리를 맑게 해주며, 주독을 제거하고 대소장을 잘 통하게 도와주며 황달 부인병 음주 후 숙취로 인한 두통이나 구토에도 효과적이며, 김치로 담가 먹거나 삶아서 또는 날로 먹으면 좋다고 기록이 되어있다. 미나리에는 비타민이 많이 함유되어있고 알칼리성 식품으로 분류된다. 이 경우 혈액의 산성화를 막아주는 효과가 있으며 단백질과 철분 칼슘인 등의 무기질과 섬유질이 풍부하기 때문에 혈액을 정화해주고 갈증을 해소해주며 열을 잘 내려준다. 미나리효능 미나리.. 2022. 10. 31. 모르면 손해보는 약용음식 1탄 모르면 손해보는 약용음식 1탄 다양한 약용 음식을 소개합니다. 1탄 약용음식 연근과 대보름음식 1월 약용음식 연근 1월의 약용음식은 연근입니다. 연근은 반찬뿐 아니라 귀중한 약재로도 사용이 됩니다. 과거의 율곡 이이의 건강을 지켜준 식품이다. (율곡 이이는 퇴계 이황과 함께 16세기를 대표하는 학자이자 정치가이고, 5만원의 신사임당의 아들이다) 조선시대의 율곡 이이는 어머니인 신사임당을 여의고 오랜 기간 동안 실의에 빠져있다 보니 건강이 상하게 되었는데 이때 율곡 이이의 건강을 회복시켜준 음식이 연근으로 만든 연근 죽 이라고 한다. 연근은 성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없는 식물이다. 동의보감에 따르면 옛날 송나라의 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수로 양의 피를 받아놓은 그릇에 연뿌리를 떨어뜨렸는데 .. 2022. 10. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
