겨울제철음식3 모르면 손해보는 약용음식 4탄 (마지막) 모르면 손해보는 약용음식 4탄 (마지막) 아욱, 더덕, 갓, 유자 9월 약용음식 아욱 요즘 주변을 둘러보면 많은 현대인은 스트레스와 장시간 앉아있는 생활들로 인해 장 활동이 원활하지 못한 경우가 많다. 장 활동이 원활하지 못한 경우 비뇨기 계통에 문제가 생기기도 한다. 이때 이것을 쉽게 해결할 수 있는 방법은 아욱을 섭취하는 것이다. 아욱도 메밀과 같이 차가운 성질의 식물이며 평소 몸에 열이 많거나 열이 많이 생기는 사람에게 아주 좋고 반대로 몸이 냉하고 체력이 약하거나 소화력이 약한 사람들은 조금만 섭취하는 것이 좋다. 아욱의 효능을 알아보자 모유 촉진 효과 산모의 모유를 촉진하여 주는 효과가 있다. 미역국 대신하여 아욱국을 끓여서 먹을 정도로 아욱은 산모에게 좋다. 아욱은 젖 분비를 촉진하여주는 기능.. 2022. 10. 31. 2월 제철음식 BEST 3 2월에 꼭 먹어야 할 제철음식들 제철 음식이란? 제철에 나는 재료로 만드는 음식을 말합니다. 2월 제철음식 겨울 제철음식 요즘제철음식 우엉 더덕 딸기 한라봉 꼬막 바지락 삼치 아귀 도미 2월은 다른 달보다 짧기 때문에 함께 즐길 수 있는 음식이 적은 편에 속합니다. 제철 음식은 다른 영양제들을 챙기는 것보다 더 좋은 영양분이 풍부함으로 계절 또는 달에 맞추어 한두 가지를 먹어주는 것이 좋습니다. 2월 제철음식 종류와 손질법 총정리 바지락(2월~4월) 칼로리 65Kcal (100g) 칼국수의 단짝 바지락 조개 중 국물 요리할 때 가장 시원한 맛을 내줍니다. 국물 요리에 진한 국물맛을 내고 영양도 더해주는 내는 바지락을 소개합니다. 고르는 방법 겉껍질이 윤기가 나고 깨지지 않은 것이 좋은 바지락입니다. 손질.. 2022. 10. 25. 1월 제철 음식 BEST 5 (효능과 부작용 손질법까지) 1월에 꼭 먹어야 할 제철음식들 제철 음식이란? 제철에 나는 재료로 만드는 음식을 말합니다. 1월 제철음식 겨울 제철음식 요즘제철음식 우엉,더덕,딸기,한라봉,꼬막,과메기 1월 제철음식 종류 및 고르는방법 손질법 정리 우엉(1월~3월) 칼로리 62Kcal (100g) 씹는 맛이 아삭한 매력 가득한 뿌리채소 이눌린(당질의 일종)이 풍부해 신장 기능이 높아지며 풍부한 섬유소 질이 원활한 장 활동을 도와줍니다. 다이어트를 시작한다면 우엉을 추천합니다. 고르는 방법 껍질에 상처가 없고 갈라진 곳이 없는 것, 수염뿌리나 혹이 없는 것이 좋고, 잘랐을 때 부드러운 것이 좋습니다. 손으로 눌렀을 때 단단하고 굵기가 10원짜리 동전 크기만 한 것이 맛이 좋습니다. *우엉은 차가운 성질을 가진 채소로 평상시 몸이 차갑고 .. 2022. 10. 25. 이전 1 다음
