1월음식1 1월 제철 음식 BEST 5 (효능과 부작용 손질법까지) 1월에 꼭 먹어야 할 제철음식들 제철 음식이란? 제철에 나는 재료로 만드는 음식을 말합니다. 1월 제철음식 겨울 제철음식 요즘제철음식 우엉,더덕,딸기,한라봉,꼬막,과메기 1월 제철음식 종류 및 고르는방법 손질법 정리 우엉(1월~3월) 칼로리 62Kcal (100g) 씹는 맛이 아삭한 매력 가득한 뿌리채소 이눌린(당질의 일종)이 풍부해 신장 기능이 높아지며 풍부한 섬유소 질이 원활한 장 활동을 도와줍니다. 다이어트를 시작한다면 우엉을 추천합니다. 고르는 방법 껍질에 상처가 없고 갈라진 곳이 없는 것, 수염뿌리나 혹이 없는 것이 좋고, 잘랐을 때 부드러운 것이 좋습니다. 손으로 눌렀을 때 단단하고 굵기가 10원짜리 동전 크기만 한 것이 맛이 좋습니다. *우엉은 차가운 성질을 가진 채소로 평상시 몸이 차갑고 .. 2022. 10. 25. 이전 1 다음
