오곡밥1 모르면 손해보는 약용음식 1탄 모르면 손해보는 약용음식 1탄 다양한 약용 음식을 소개합니다. 1탄 약용음식 연근과 대보름음식 1월 약용음식 연근 1월의 약용음식은 연근입니다. 연근은 반찬뿐 아니라 귀중한 약재로도 사용이 됩니다. 과거의 율곡 이이의 건강을 지켜준 식품이다. (율곡 이이는 퇴계 이황과 함께 16세기를 대표하는 학자이자 정치가이고, 5만원의 신사임당의 아들이다) 조선시대의 율곡 이이는 어머니인 신사임당을 여의고 오랜 기간 동안 실의에 빠져있다 보니 건강이 상하게 되었는데 이때 율곡 이이의 건강을 회복시켜준 음식이 연근으로 만든 연근 죽 이라고 한다. 연근은 성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없는 식물이다. 동의보감에 따르면 옛날 송나라의 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수로 양의 피를 받아놓은 그릇에 연뿌리를 떨어뜨렸는데 .. 2022. 10. 31. 이전 1 다음
