분류 전체보기43 3월 제철음식 BEST 5 (손질법과 영양소 총 정리) 3월에 꼭 먹어야 할 제철음식들 제철 음식이란? 제철에 나는 재료로 만드는 음식을 말한다.3월 제철음식 겨울 제철음식 요즘제철음식 달래 냉이 취나물 쑥 도미 소라 씀바귀 한라봉 바지락 딸기 우엉 꼬막 더덕 3월 제철음식 종류 및 손질법 등 총정리 씀바귀(3월~4월) 칼로리 55Kcal (100g) 농촌에서는 주변에서 흔하게 볼수있는 식물 각 지역마다 싸랑부리 쓴 나물 싸랭이 쓴 귀물 라고 불리며 주로 잎이랑 뿌리에 있는 하얀 즙의 맛이 씁쓸하다고 해서 붙여진 이름들이다. 쌉싸름하지만 입맛이 조금 덜한 3월의 초봄에 입맛을 돋워 줄 수 있는 나물이다. 섬유소 질이 풍부하여 다이어트하는 사람에게도 추천한다.고르는 방법 잎사귀가 크지 않고 짙은 녹색을 띠며 거친 잎이 없는 것이 좋다. 뿌리째 먹는 나물이라서 .. 2022. 10. 26. 2월 제철음식 BEST 3 2월에 꼭 먹어야 할 제철음식들 제철 음식이란? 제철에 나는 재료로 만드는 음식을 말합니다. 2월 제철음식 겨울 제철음식 요즘제철음식 우엉 더덕 딸기 한라봉 꼬막 바지락 삼치 아귀 도미 2월은 다른 달보다 짧기 때문에 함께 즐길 수 있는 음식이 적은 편에 속합니다. 제철 음식은 다른 영양제들을 챙기는 것보다 더 좋은 영양분이 풍부함으로 계절 또는 달에 맞추어 한두 가지를 먹어주는 것이 좋습니다. 2월 제철음식 종류와 손질법 총정리 바지락(2월~4월) 칼로리 65Kcal (100g) 칼국수의 단짝 바지락 조개 중 국물 요리할 때 가장 시원한 맛을 내줍니다. 국물 요리에 진한 국물맛을 내고 영양도 더해주는 내는 바지락을 소개합니다. 고르는 방법 겉껍질이 윤기가 나고 깨지지 않은 것이 좋은 바지락입니다. 손질.. 2022. 10. 25. 1월 제철 음식 BEST 5 (효능과 부작용 손질법까지) 1월에 꼭 먹어야 할 제철음식들 제철 음식이란? 제철에 나는 재료로 만드는 음식을 말합니다. 1월 제철음식 겨울 제철음식 요즘제철음식 우엉,더덕,딸기,한라봉,꼬막,과메기 1월 제철음식 종류 및 고르는방법 손질법 정리 우엉(1월~3월) 칼로리 62Kcal (100g) 씹는 맛이 아삭한 매력 가득한 뿌리채소 이눌린(당질의 일종)이 풍부해 신장 기능이 높아지며 풍부한 섬유소 질이 원활한 장 활동을 도와줍니다. 다이어트를 시작한다면 우엉을 추천합니다. 고르는 방법 껍질에 상처가 없고 갈라진 곳이 없는 것, 수염뿌리나 혹이 없는 것이 좋고, 잘랐을 때 부드러운 것이 좋습니다. 손으로 눌렀을 때 단단하고 굵기가 10원짜리 동전 크기만 한 것이 맛이 좋습니다. *우엉은 차가운 성질을 가진 채소로 평상시 몸이 차갑고 .. 2022. 10. 25. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음
