마늘 슈퍼푸드 선정, 먹는 법, 부작용 총정리
마늘 이란? 마늘은 백합과의 여러해살이 식물입니다.마늘은 타임지가 선정한 슈퍼푸드에 선정되었습니다.한국인의 밥상에 빠질 수 없는 재료입니다.최근에는 유럽과 미국 등 서구 사람들도 많이 찾습니다.생마늘 18g 기준의 마늘 영양분에는 섬유질, 단백질, 망간, 비타민B, 비타민C,구리, 셀레늄, 인, 칼슘이 있습니다. 마늘 효과적으로 먹는 방법 생마늘과 흑마늘 그리고 꿀 마늘로 먹는 것이 좋습니다.생마늘로 먹으면 가장 마늘의 영양분을 잘 섭취 할 수가 있습니다.생마늘을 먹기 부담스러운 경우 요리하여 먹어도 괜찮습니다.조리된 마늘에도 생마늘과 차이가 없는 영양분이 들어있습니다.하루에 1쪽을 섭취해주면 건강에 좋습니다.흑마늘로 섭취하는 경우 항산화 관련 효소가 활성화하는데 효과적입니다.흑마늘은 생마늘에 비해 냄새..
2022. 11. 10.
